Welke vruchten zijn rode vruchten?
Laten we het beestje bij de naam noemen: over het algemeen zijn alle vruchten of bessen met een rode kleur rode vruchten. Eenvoudiger kan niet, toch? En als we je nu eens vertellen over onze favorieten?
-
De aardbei
Wist je dat de aardbei een "schijnvrucht" is? Het vlezige rode gedeelte is de bloembodem van de aardbeienplant, terwijl de eigenlijke vruchten de kleine pitjes zijn die erop zitten. In de middeleeuwen vond de adel dat de aardbei te dicht bij de grond groeide om gewaardeerd te worden. Maar later namen aardbeien revanche: Lodewijk XIV hield er zo van dat hij ze in een groot deel van de beroemde "potager du Roi" liet planten.
-
De zwarte bes
Deze wordt al eeuwenlang in talrijke geschriften genoemd, maar destijds werden vooral de bladeren geprezen om hun geneeskrachtige eigenschappen. Omdat de zwarte bes vers erg zuur is, wordt ze tegenwoordig vrijwel uitsluitend verwerkt gegeten, in de vorm van jam, sorbet, taart... Ze is zo rijk aan vitamine C dat ze vaak een superfruit wordt genoemd: ze bevat er drie keer zoveel van als een sinaasappel!
-
De braam
Dit is de bosvrucht die het vaakst in het wild wordt aangetroffen en waar je gemakkelijk van snoept langs wandelpaden. Geografisch gezien zou de braam oorspronkelijk uit het Kaukasusgebergte komen, waar ze meer dan 2000 jaar geleden ontstond. Volgens de Griekse mythologie zou ze echter zijn ontstaan uit een braamstruik gegroeid uit het bloed van de Titanen, vergoten tijdens hun strijd tegen de goden van de Olympus.
-
De framboos
De oorsprong van de framboos? Er wordt gefluisterd dat... omdat de frambozenstruik de wetenschappelijke naam "rubus idaeus" draagt, deze ontstaan zou zijn op de berg Ida en dat de goden van de Olympus dol waren op haar vruchten. Volgens een andere mythe betekent "rubus" braamstruik en zou Ida, de voedster van Zeus, de framboos rood hebben gekleurd toen ze zich prikte tijdens het plukken. Een mythe of een legende? Hoe dan ook, de framboos is een rode vrucht die al eeuwenlang wordt gegeten en geldt als de ware koning van het rode fruit, met haar rijke aroma dat zowel zoet als fris-zuur is.
Wat zijn de voordelen van rode vruchten?
De vitamines in rode vruchten
Rode vruchten zijn rijk aan antioxidanten en bevatten essentiële vitamines voor ons welzijn: vitamine C, zo waardevol voor ons immuunsysteem, en vitamine E.
Rode vruchten zijn rijk aan vezels
Wist je dat voldoende inname van vezels essentieel is voor een goede werking van ons spijsverteringsstelsel? Profiteer dus van de zomer om van deze befaamde rode vruchten te genieten. Doordat ze caloriearm zijn, zijn rode vruchten bovendien perfect als gezond tussendoortje.
Theeën en infusies met de smaak van rode vruchten staan in de schijnwerpers bij Kusmi
Drie rode vruchten voor één witte thee: White Berries
Ontdek White Berries, onze biologische witte thee met bosvruchten. Het resultaat: een heerlijke, fruitige cocktail, gewoon perfect wanneer de mooie dagen aanbreken en we zin krijgen in een picknick.
Nog meer rode vruchten met Quatre fruits Rouges
Deze biologische zwarte thee zal de grootste fijnproevers bekoren. Gemengd met een intense zwarte thee onthullen de rode vruchten al hun smaken.
Een 100% theïnevrije infusie, 100% rode vruchten.
100% of bijna... Voor liefhebbers van kruidenthee: ontdek Sweet Break, de biologische gourmand-kruidenthee met rode vruchten en de heerlijke smaak van koekjes.