Die Mandel: Vorteile & Eigenschaften
Die Mandel ist der Samen der Frucht des Mandelbaums. Ein Baum, der bereits 1400 Jahre vor Christus existierte! Heute werden Mandeln hauptsächlich in den USA, Spanien, Italien und Nordafrika geerntet.
Die Mandel ist eine Frucht, die weltweit wegen ihres runden, intensiven Geschmacks, aber auch wegen ihrer Eigenschaften verzehrt wird. Und seien wir ehrlich: Die Liste ist lang! Zum Glück haben wir für Sie eine Auswahl von 4 überraschenden Vorteilen der Mandel zusammengestellt.
Mandel reimt sich auf Genuss
Die Mandel enthält zwei Spurenelemente, die dafür bekannt sind, ein Lächeln zurückzubringen: Magnesium und Kupfer. Mit anderen Worten: Mandeln zu essen soll gute Laune fördern!
Nach der Anstrengung kommt die Belohnung
Warum sollte man sich nach einer guten Sporteinheit nicht mit Mandeln verwöhnen? Außerdem wird es sogar empfohlen! Denn diese Ölfrüchte sind reich an Proteinen und sollen daher den Muskelaufbau nach körperlicher Anstrengung fördern.
Kleiner Hunger? Essen Sie Mandeln!
Oder trinken Sie sie doch, warum nicht? Das ist übrigens der Rat vieler Ernährungswissenschaftler! Denn die in der Mandel enthaltenen Proteine sowie ihre Ballaststoffe sollen schnell sättigen.
Relax Max
Mandeln sind Früchte, die besonders reich an Magnesium sind. Dieses soll eine echte Muskelentspannung ermöglichen. Wenn Sie von Natur aus gestresst sind, zögern Sie nicht länger: Die Mandel ist der Snack, den Sie brauchen!
Die Mandel in der Küche
Wie kann man über Mandeln sprechen, ohne über Essen zu sprechen? Wenn die Mandel so bekannt und beliebt ist, dann weil sie auf vielfältige Weise zubereitet werden kann!
Süße Genüsse …
Sie sind in der Bäckerei und möchten wie gewohnt einfach Ihr Baguette kaufen, als plötzlich ein Duft Ihre Nase kitzelt, Ihr Blick abschweift und er direkt vor Ihnen erscheint … Der Mandelcroissant! Wer ist da noch nie schwach geworden? Genau das dachten wir uns!
Wir lieben die Mandel auch in Pulverform zum Beispiel in der Frangipane von Galettes oder ganz in den Mandelkeksen unserer Großmutter …
… und warum nicht herzhaft?
Jaja, Sie haben richtig gelesen: Mandeln schmecken auch in herzhafter Variante! Sie wissen schon: Es ist 19 Uhr, Sie gehen etwas trinken und der Kellner reicht Ihnen ein Schälchen geröstete Mandeln – erinnern Sie sich?
Aber die Mandel lässt sich auch herzhaft zubereiten, zum Beispiel als Würzmittel zu Spargel. Oder als Panade zu Fisch … Unbedingt ausprobieren!
Die Information, die Sie brauchen
Damals betrachteten die Römer die Mandel als Frucht der Fruchtbarkeit. Es war Brauch, junge Ehepaare mit Mandeln zu bewerfen, um ihre Fruchtbarkeit zu fördern. Das war so etwas wie ihr Reis.
Rooibos Mandel, die Proust-Mandel
Ich schwärme, du genießt, er kostet, sie liebt … Rooibos und Mandel zu verbinden, war ein Muss. Denn diese beiden sind seit frühester Kindheit unzertrennlich. Das Ergebnis? Der Bio-Kräutertee Rooibos Mandel, eine mehr als perfekte Mischung, ohne Teein, die man jederzeit und bei jedem Wetter genießen kann.
