Welche Früchte sind rote Früchte?
Nennen wir die Dinge beim Namen: Grundsätzlich sind alle roten Früchte oder Beeren rote Früchte – so einfach ist das, oder? Und wie wäre es, wenn wir Ihnen unsere Favoriten vorstellen?
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Die Erdbeere
Wussten Sie, dass die Erdbeere eine „Scheinfrucht“ ist? Der rote, fleischige Teil ist der Blütenboden der Erdbeerblüte, während ihre Früchte die kleinen Körnchen sind, die ihn bedecken. Im Mittelalter war der Adel der Ansicht, dass sie zu nah am Boden wachse, um geschätzt zu werden. Doch später nahmen die Erdbeeren Rache: Ludwig XIV. liebte sie so sehr, dass er sie in einem großen Teil des berühmten „Königsgartens“ anpflanzen ließ.
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Die schwarze Johannisbeere
Sie erscheint in zahlreichen Schriften, die mehrere Jahrhunderte zurückreichen, doch damals wurden ihre Blätter wegen ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt. Da sie frisch sehr säuerlich ist, genießt man sie heute fast ausschließlich verarbeitet, als Konfitüre, Sorbet, Tarte… Sie ist so reich an Vitamin C, dass sie oft als Superfrucht bezeichnet wird: Sie enthält dreimal so viel wie eine Orange!
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Die Brombeere
Sie ist die Waldfrucht, die man am häufigsten wild findet und die sich entlang der Wege leicht naschen lässt. Geografisch gesehen soll sie aus den Bergen des Kaukasus stammen, wo sie vor mehr als 2.000 Jahren entstanden sein soll. Die griechische Mythologie erzählt jedoch, dass sie von einer Brombeerranke abstamme, die aus dem Blut der Titanen hervorging, das bei ihren Kämpfen gegen die Götter des Olymp vergossen wurde.
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Die Himbeere
Die Ursprünge der Himbeere? Man hat gehört, dass… Weil der Himbeerstrauch den wissenschaftlichen Namen „Rubus idaeus“ trägt, soll er auf dem Berg Ida entstanden sein und die Götter des Olymp sollen seine Früchte geliebt haben. Einem anderen Mythos zufolge soll Ida, die Amme des Zeus, die Himbeere rot gefärbt haben, als sie sich beim Pflücken an einer Brombeerranke stach, denn „rubus“ bedeutet „Brombeerranke“. Mythos oder Legende? Wie dem auch sei: Die Himbeere ist eine seit Jahrhunderten verzehrte rote Frucht und gilt mit ihrem sehr aromatischen, zugleich süßen und säuerlichen Geschmack als die wahre Königin der roten Früchte.
Welche Vorteile haben rote Früchte?
Die Vitamine der roten Früchte
Rote Früchte sind reich an Antioxidantien und enthalten wichtige Vitamine für unser Wohlbefinden: Vitamin C, das für unser Immunsystem so wertvoll ist, sowie Vitamin E.
Rote Früchte sind reich an Ballaststoffen
Wussten Sie, dass eine ausreichende Ballaststoffzufuhr für das reibungslose Funktionieren unseres Verdauungssystems unerlässlich ist? Nutzen Sie also den Sommer, um diese berühmten roten Früchte zu genießen. Kalorienarm sind rote Früchte übrigens perfekt als gesunder Snack.
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