Was genau ist ein Antioxidans?
Bevor wir wissen, ob grüner Tee gut für die Gesundheit ist, fangen wir von vorne an: Was sind Antioxidantien? Warum sind sie gut und welche Vorteile haben sie?
Antioxidantien sind Moleküle, die natürlich in vielen Lebensmitteln vorkommen, und ihre Aufgabe ist es, unseren Körper vor vorzeitigem Altern zu schützen, indem sie der Wirkung freier Radikale entgegenwirken.
Antioxidantien bekämpfen also diese freien Radikale, die unsere Zellen schädigen und sogar die Entwicklung bestimmter Krankheiten begünstigen können. Wenn man von Antioxidantien spricht, liegt das daran, dass sie die Aufgabe haben, gegen die durch freie Radikale verursachte Oxidation zu kämpfen. Sie haben also verstanden, dass Antioxidantien für unseren Körper nützlich sind, um unsere Gesundheit und unser langfristiges Wohlbefinden zu fördern.
Und das aus gutem Grund, denn man sagt, dass Antioxidantien auf nahezu allen Ebenen unseres Körpers wirken:
- Auf die Haut, indem sie die Jugend der Haut erhalten. Antioxidantien können der Erschlaffung der Haut und der Faltenbildung entgegenwirken. Das ist einer der Gründe, warum man das Wort Antioxidantien häufig in Kosmetika findet.
- Auf das Herz. Antioxidantien können die Arterien schützen und den schlechten Cholesterinspiegel senken. Kurz gesagt, sie beugen der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
- Auf die Augen: Sie würden die Degeneration der Zellen verhindern.
- Auf den Körper: Indem sie die Jugend der Zellen erhalten, spielen sie eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs, entzündlichen Erkrankungen usw.
Welche Lebensmittel sind reich an Antioxidantien?
In der Familie der Antioxidantien findet man:
- Vitamin C
- Vitamin A - Vitamin E
- Polyphenole - Carotinoide
- Zink usw.
Antioxidantien sind also leicht in unseren Lebensmitteln zu finden. Die Quellen sind schlicht vielfältig. Gewürze wie Kurkuma oder Paprika sind reich an Vitamin E. Vitamin C ist in großen Mengen in Zitrusfrüchten sowie in Acerola oder Goji-Beeren enthalten. Eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung, reich an Gemüse, sollte also all Ihren Bedarf decken. Und was trinkst du dazu?
Grüner Tee ist der antioxidativste Tee.
Vor schwarzem und weißem Tee ist grüner Tee derjenige, der die meisten Antioxidantien enthält. Die Erklärung dafür? Sein Gehalt an Polyphenolen (Catechinen), antioxidativen Molekülen, die der Gesundheit zugutekommen.
Laut der Nationalen Agentur für Lebensmittelsicherheit (ANSES) enthält eine Tasse grüner Tee bis zu 400 mg Polyphenole. Insbesondere wurde nachgewiesen, dass Polyphenole (Catechine) zur Regulierung von Immunreaktionen bei Allergien, der Darmschleimhaut und der Antitumorimmunität eingesetzt werden können. So könnte der Konsum von grünem Tee dazu beitragen, die antioxidativen und natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.
Insgesamt macht der Polyphenolgehalt des grünen Tees ihn aus Sicht des Immunsystems zu einem potenziell sehr interessanten Lebensmittel.
Kann das Trinken von grünem Tee das Auftreten von Falten verhindern?
Es gibt einen Zusammenhang zwischen Falten und grünem Tee, was sich auch darin widerspiegelt, dass er in einige Hautpflegekosmetika aufgenommen wird. Auch wenn grüner Tee für seine adstringierenden und faltenreduzierenden Eigenschaften bekannt ist, wird er Ihnen nicht die Haut Ihrer Zwanziger zurückgeben, wenn Sie mehrere Tassen davon trinken. Bei Kusmi glauben wir, dass alle Frauen von Natur aus schön sind!
Sind die Antioxidantien im grünen Tee gut gegen Karies?
Zu den weiteren Vorteilen des grünen Tees zählt seine Wirkung auf die Entwicklung von Zahnbelag und die Bekämpfung von Karies. Es sind wiederum die bekannten Polyphenole, eine Quelle von Antioxidantien im grünen Tee, die eine antibakterielle Rolle spielen könnten. Dies würde die Haftung von Glukose an den Zähnen verringern. Gute Neuigkeiten für alle Liebhaber von Bio-Grüntee!
Welchen grünen Tee sollte man wählen, um von den Antioxidantien zu profitieren?
Welchen grünen Tee sollte man wählen, um von den Antioxidantien zu profitieren?
Obwohl alle schwarzen und weißen Tees interessante Antioxidantien enthalten, bleibt grüner Tee der wirksamste, vor allem dank seines hohen Catechingehalts. In der Familie der grünen Tees gilt übrigens Matcha als der antioxidantienreichste. Gut für Sie: Matcha-Tee ist auch einer unserer Bio-Grüntees. Um von diesen zahlreichen Vorteilen zu profitieren, probieren Sie auch unseren 100%igen vitaminreichen Grüntee namens Ritual 28 Days – ein innovatives Vier-Wochen-Mittel für Vitamin C.
Was die Wahl betrifft, empfehlen wir bei Kusmi, Bio-Tees in loser Form zu bevorzugen. Warum bio? Wegen der zahlreichen Qualitätskontrollen, denen Teeblätter und Knospen unterzogen werden. Genießen Sie einen Tee, der die Umwelt und die Produzenten respektiert. Eine echte Qualitätsgarantie gegen Pestizide!
Sie kennen nun alle antioxidativen Eigenschaften des grünen Tees. Geben Sie zu, dass Ihr Frühstück einen anderen Geschmack bekommt, wenn Sie die Kräfte des grünen Tees kennen?
Sind Sie neugierig auf die anderen Vorteile des grünen Tees? Hier entlang.