Hoe laat je hibiscus trekken?
Deze infusie kan op elk moment van de dag worden gedronken, omdat hij geen theïne bevat. Hij valt bij het hele gezin in de smaak, van groot tot klein, en past gemakkelijk bij tal van gerechten. Nog een voordeel: hij is zowel warm als ijskoud heerlijk en dus perfect in elk seizoen! De infusies zijn met hun intens granaatrode kleur een ware traktatie voor het gehemelte. Ze bieden in de mond een aangename smaak die tegelijk friszuur, bloemig, fruitig, zacht en karaktervol is. Maar wat geeft hibiscusinfusie die gloeiende rode tinten? Welke hibiscusvariëteit en welk deel van de plant wordt eigenlijk gebruikt?
Hibiscus sabdariffa: portret van een eetbare hibiscus
Er bestaan verschillende soorten hibiscusbloemen, maar let op: alleen hibiscus sabdariffa is eetbaar. In sommige landen wordt deze Latijnse benaming vervangen door andere namen, zoals Guinese zuring of flor de Jamaica in Mexico, maar het gaat wel degelijk om dezelfde plant. Deze struik uit de kaasjeskruidfamilie is afkomstig uit West-Afrika, waar hij overvloedig groeit. Als we Senegal als voorbeeld nemen, wordt hibiscus sabdariffa in het hele land geteeld en met de hand geoogst. Hij is er zeer geliefd en de infusie ervan, Bissap genoemd, is er onmisbaar. Bissap-kruidenthee wordt bij elke gelegenheid geserveerd, zowel dagelijks als op feestdagen.
Welk deel van de hibiscus laten Senegalezen trekken?
Hibiscus sabdariffa bloeit van mei tot oktober. Wanneer de bloemblaadjes verwelken en vallen, blijft de felrode vrucht van de plant, de kelk genoemd, aan de stengel achter. Dit is eigenlijk het deel dat de knoppen vóór het uitkomen beschermde. Juist deze kelken worden geoogst om te drogen en vervolgens te laten trekken.
Hoe bereid je een hibiscusinfusie?
Om een hibiscusthee te bereiden, laat je de gedroogde kelken trekken in heet water en voeg je naar wens een kaneelstokje, een vanillestokje, muntblaadjes, gember en/of een beetje suiker toe. En klaar is kees!
Flor de Jamaica wordt ook gebruikt om gebak op smaak te brengen of taarten te maken die tijdens een heerlijke tea time bij een hibiscuskruidenthee kunnen worden gegeten.
Maar je eigen melange maken is nooit eenvoudig, vooral wanneer je op zoek bent naar perfectie. Bovendien hebben maar weinig stadsbewoners een hibiscus sabdariffa in hun tuin... Daarom raden we je aan te kiezen voor kant-en-klare melanges!
4 kruidentheeën met hibiscus, van Kusmi Tea
Hier zijn twee perfecte opties om te profiteren van de voordelen van hibiscus en tegelijk te genieten van een heerlijke drank:
- AquaExotica: Een verfrissende infusie van hibiscus, mango, appel en drakenfruit. De frisheid van hibiscus gaat perfect samen met deze exotische vruchten voor een unieke smaakbeleving.
- AquaRosa: Een melange van hibiscus, appels en zwarte en rode bessen die een intens rode infusie geeft. Met deze melange geniet je van de voordelen van hibiscus en zorg je tegelijk voor je gezondheid.
- AquaSummer: Met deze biologische perzik-abrikozenvruchteninfusie op basis van hibiscus is het het hele jaar zomer! Friszure hibiscusnoten, fluweelzachte en volle smaken van perzik en abrikoos…
- AquaFrutti: Granaatappel, gojibessen… Deze biologische hibiscusinfusie is een superthee omdat hij superfruit bevat! Friszure hibiscusnoten, de subtiliteit van granaatappelpitjes en de zachtheid van appel, zwarte bes en gojibessen.
De voordelen van een hibiscusinfusie
De gezondheidsvoordelen van hibiscuskruidenthee zijn talrijk. Hier zijn enkele van de meest opmerkelijke eigenschappen:
Nierstenen voorkomen
Hibiscusinfusie zou dankzij zijn natuurlijke vochtafdrijvende eigenschappen kunnen bijdragen aan het verminderen van het risico op nierstenen. Regelmatige consumptie van hibiscuskruidenthee bevordert de afvoer van gifstoffen en helpt een goede nierfunctie te behouden.
Meer informatie over kruidenthee en het diuretische gebruik ervan
Antioxiderende eigenschappen
Net als groene thee is de hibiscusbloem rijk aan antioxidanten, die helpen celveroudering tegen te gaan en bepaalde ziekten te voorkomen, zoals hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en de ziekte van Alzheimer. Hibiscus biedt zo een uitstekende bescherming tegen vrije radicalen.
Bloeddruk verlagen
Regelmatige consumptie van hibiscusinfusie staat bekend om zijn positieve effect op de bloeddruk. Hibiscus sabdariffa is bijzonder nuttig voor mensen met een hoge bloeddruk. Door deze druk te verlagen, helpt hibiscus een gezond hart te behouden en ernstige ziekten te voorkomen.
Meer informatie over kruidenthee om de bloeddruk te verlagen
Cholesterol verlagen
Hibiscus is ook een uitstekende bondgenoot om cholesterol te verlagen. Door in te werken op het LDL-cholesterolgehalte (het "slechte" cholesterol), helpt hij de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. Om van deze voordelen te profiteren, wordt aanbevolen om tot 4 kopjes hibiscusinfusie per dag te drinken.
Waarom kiezen voor hibiscusinfusie?
Hibiscusinfusie is veel meer dan een gewone drank. Het is een echt natuurlijk elixer dat de hartgezondheid ondersteunt, helpt een gezonde bloeddruk te behouden en een sterk immuunsysteem bevordert. Naast zijn gunstige eigenschappen is hibiscus een smakelijke en verfrissende optie, ideaal voor het hele gezin.
Met zijn antioxiderende en ontstekingsremmende effecten zou deze kruidenthee deel moeten uitmaken van uw dagelijkse natuurlijke verzorgingsroutine. Gemakkelijk te bereiden en te drinken, is hij ideaal voor iedereen die op een eenvoudige en natuurlijke manier voor zijn gezondheid wil zorgen.
Een hibiscusinfusie voor volledig welzijn
Het opnemen van hibiscusinfusie in uw dagelijkse routine is een uitstekende manier om te profiteren van de voordelen voor de huid, het hart- en vaatstelsel en de nieren. De unieke smaak en de eigenschappen maken het tot een ideale drank het hele jaar door. Voeg ingrediënten zoals gember, munt of honing toe om uw drank te personaliseren en de gunstige effecten te versterken. Of u nu op zoek bent naar een detox drank of gewoon naar een ontspannend moment, hibiscusinfusie is een perfecte bondgenoot.