Wat bevatten groene theeblaadjes?
Laten we meteen ter zake komen: de samenstelling. Groene thee is een drank met gunstige eigenschappen voor onze gezondheid, maar wat zit er precies in?
Theïne, een natuurlijk stimulerend middel
Groene thee bevat uiteraard theïne. Theïne verschilt in bepaalde opzichten van cafeïne en is verantwoordelijk voor het stimulerende effect van thee.
Antioxidanten met ongekende eigenschappen
Groene thee bevat ook antioxidanten zoals polyfenolen, flavonoïden en catechines (EGCG). Klinken deze termen ingewikkeld? Wees gerust: ze doen u alleen maar goed. Het polyfenolgehalte van groene thee zorgt voor verschillende gunstige eigenschappen. Deze werkzame stoffen staan bekend om hun antioxiderende werking, maar ook om hun rol in ons immuunsysteem. Ze ondersteunen immers de immuniteit tegen vreemde ziekteverwekkers. Daarnaast beschermen ze de weefsels en cellen van het lichaam tegen oxidatieve schade en helpen ze de werking van vrije radicalen en de ontwikkeling van bepaalde aandoeningen tegen te gaan. Tot slot bieden ze ook ondersteuning voor onze stofwisseling. Meer weten? Ontdek hier groene thee: een krachtige antioxidant. Wist u dat dit de theesoort is die de meeste antioxidanten bevat?
Vitaminen met talloze voordelen
Tot slot bevatten groene theeblaadjes vitaminen zoals vitamine C, maar ook vitamine P, B-vitaminen en mineralen zoals kalium en fluor.
Bevatten groene theeblaadjes echt vitamine C?
Is groene thee rijk aan vitaminen? Het antwoord is ja: groene theeblaadjes bevatten vitamine C. De heilzame werking en actieve bestanddelen van vitamine C gaan echter volledig verloren zodra de thee wordt getrokken in water van meer dan 30 °C. Dit geldt voor alle soorten groene thee, zelfs voor matcha. Puur natuurlijke groene thee kan daarom geen aanspraak maken op een inname van vitamine C. Bovendien kunnen pure groene theesoorten niet worden beschouwd als een primaire bron van vitamine C vanwege de kleine hoeveelheid die ze van nature bevatten (in tegenstelling tot andere voedingsmiddelen).
Dat was echter buiten de innovatie van Kusmi gerekend!
Matchatheepoeder, eveneens rijk aan vitamine C
Hoe zit het met matchatheepoeder? Als de "matcha-mania" niet afneemt, is dat omdat matchapoeder uit Japan bekendstaat om zijn vele deugden (ontgiftend, rustgevend en antioxiderend) en zijn heerlijke smaak. We denken graag dat matcha anders is omdat het tot poeder is vermalen, maar de eigenschappen van matcha zijn vergelijkbaar met die van groene thee. Matchapoeder bevat dan ook net zo goed vitamine C. Net als bij groene thee verliest de vitamine C in matcha echter haar doeltreffendheid in verwarmd water. Om optimaal te profiteren van de voordelen, kiest u daarom het beste voor koude thee of ijsthee. Ter herinnering: een matchathee die volgens de regels van de kunst wordt bereid, wordt gemengd met net niet kokend water en krachtig geklopt met de traditionele bamboe klopper. Ja, zelfs voor een ijsmatcha.
Ontdek hier de Kusmi Tea matchathee!
En zwarte thee in dit hele verhaal?
Nou nee, het is wel degelijk groene thee die de strijd om het hoogste vitamine C-gehalte wint. Waarom? Omdat hij niet gefermenteerd is! Zwarte theeblaadjes hebben andere kwaliteiten, maar niet deze.
Ontdek Rituel Défenses Immunitaires, de nieuwe biologische groene thee van Kusmi Tea, van nature een bron van vitamine C
Kusmi verlegt de grenzen van inventiviteit met Rituel Défenses immunitaires, een vitaminerijke biologische groene thee natuurlijk verrijkt met acerola, een van de vruchten met het hoogste gehalte aan vitamine C. Het principe: gedurende 4 weken geniet u elke dag van een theebuiltje Sencha groene thee, van nature verrijkt met vitamine C en op smaak gebracht met sinaasappel. Een waar genot voor de smaakpapillen, terwijl onze natuurlijke weerstand wordt geactiveerd!
Waarom een vitamine C-kuur volgen?
Voor vitaminekuren in het algemeen moet u zich wapenen met wat geduld! Een duur van 4 weken lijkt ons het minimum om het lichaam in staat te stellen de vitamine op te nemen. U kunt deze vitamine C-kuur uiteraard zo vaak herhalen als gewenst. De sleutel tot succes is volhouden.
Houd er rekening mee dat deze vitamine C-kuur gepaard moet gaan met een gezonde levensstijl en een evenwichtige voeding. Aangezien vitamine C in veel groenten en fruit voorkomt, eet u er best 5 tot 6 porties per dag van. U kent het liedje inmiddels wel. Onze vitaminethee is simpelweg de kers op de taart van uw gezonde voedingspatroon.
Alles wat u moet weten over vitamine C
Als we een groene thee natuurlijk verrijkt met vitamine C hebben gecreëerd, is dat omdat we weten hoe essentieel vitamine C is voor ons welzijn en onze gezondheid. Mensen produceren zelf slechts een kleine hoeveelheid vitamine C. Ze zijn dus aangewezen op voeding om in hun dagelijkse behoefte te voorzien. De Franse nationale gezondheids- en voedselveiligheidsinstantie (ANSES) adviseert een inname van 110 mg vitamine C per dag voor een volwassene. Een tekort aan vitamine C kan overigens leiden tot dagelijkse vermoeidheid. Naast het voorkomen van energiedipjes is de consumptie van vitamine C essentieel voor de goede werking van ons immuunsysteem en ons organisme. Een versterkte weerstand helpt ons verkoudheden in de winter te voorkomen. Daarnaast zou vitamine C ook de opname van ijzer door het lichaam bevorderen. Let wel op: over deze algemeen aanvaarde stelling zijn de wetenschappelijke bewijzen verdeeld.
In ons nieuwste artikel vertellen we u alles over de rol van vitamine C.
Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C
Wist u dat de sinaasappel niet het monopolie heeft op vitamine C? Zeker niet: vitamine C zit in tal van voedingsmiddelen zoals groenten en fruit. Tot de 20 beste bronnen van vitamine C behoren: guave, paprika, papaja, kiwi, broccoli, aardbei... Onze absolute favoriet? Acerola, een van de vruchten met het hoogste gehalte aan vitamine C. Acerola is een struik afkomstig uit tropische gebieden in het Caribisch gebied, waarvan de kleine rode bessen heerlijk friszuur smaken én boordevol vitamine C zitten. En écht heel veel: de consumptie ervan levert bijna 30 tot 40 keer zoveel vitamine C op als een sinaasappel. De natuur doet de dingen zo goed dat we er alleen maar door geïnspireerd kunnen raken! Onze vitaminekuur Rituel Défenses immunitaires is overigens verrijkt met acerola om bij te dragen aan uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
Drinkt u liever een kruidenthee? Probeer infusies met venkel, sinaasappel, ginseng, zwarte bes, kaneel...
Overtuigd door al deze voordelen? We nodigen u graag uit om onze Rituel met sencha groene thee en acerola te proeven. Ideaal voor een extra boost bij het ontwaken of gedurende de dag!