Warum sollte man Süßholz- und Minzblätter kombinieren?
Minze (sei es grüne Minze oder Pfefferminze) besitzt einen lebhaften, frischen und belebenden Geschmack. Im Gegensatz dazu weist Süßholz einen milderen, süßeren Geschmack auf, der von herben und holzigen Noten akzentuiert wird. Neben diesen harmonisch zusammenpassenden Aromen sind beide aromatischen Pflanzen für ihre ähnlichen, die Verdauung und die Darmpassage fördernden Eigenschaften bekannt.
Welche Vorteile hat Minze?
Die seit der Antike geschätzte Minze – und genauer gesagt das Menthol, eines ihrer Moleküle – soll schmerzlindernd wirken. Auf der Haut angewendet (als Umschlag oder ätherisches Öl), soll die aromatische Pflanze auch Gelenkschmerzen und Insektenstiche lindern. Ihre Vorzüge können sich jedoch auch über einen Aufguss entfalten, da heißes Wasser ihre Wirkstoffe leichter freisetzt als kaltes. Die Minze soll dann dazu beitragen, die Atemwege zu befreien, insbesondere bei Erkältungen, oder die Verdauung zu erleichtern sowie Magenschmerzen und Blähungen zu lindern.
Welche Vorteile hat Süßholz?
Diese ursprünglich aus Asien und Südeuropa stammende Pflanze ist vor allem für ihre Wurzeln bekannt, in denen ihre Wirkstoffe konzentriert sind. Eine Wurzel, die in Form von Stangen verkauft und vermarktet wird. In der Phytotherapie (Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten durch den Einsatz von Pflanzen) soll Süßholz Entzündungen des Verdauungstrakts und Hauterkrankungen (Psoriasis, Herpes, Dermatitis, Ekzeme) lindern sowie Gelenkschmerzen reduzieren. Achten Sie jedoch darauf, es nicht im Übermaß, in zu hoher Dosis oder über einen zu langen Zeitraum hinweg zu konsumieren.
Wie bereitet man einen hausgemachten Süßholz-Minz-Kräutertee zu?
Wenn Sie weder Minze noch Süßholz im Garten haben (oder gar keinen Garten besitzen!), finden Sie Minzpflanzen (oder Pfefferminze) in vielen Geschäften sowie Süßholzwurzel in Stangenform. Bevorzugen Sie dabei Pflanzen aus biologischem Anbau, da diese garantiert frei von Pestiziden sind. Sie können sich auch für getrocknete Minzblätter entscheiden, die länger haltbar sind. Die Zubereitung des Aufgusses erfolgt, indem die Süßholzstange 5 Minuten lang in einen Topf mit leicht siedendem Wasser (auf 100 Grad erhitzt) gegeben wird. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie Minzblätter hinzu (einen Zweig pro gewünschter Tasse). Seihen Sie das Ganze anschließend mit einem feinen Küchensieb ab (da die Süßholzwurzel kleine Stückchen hinterlassen kann) und genießen Sie sofort.
Wie verleiht man einem Süßholz-Minz-Kräutertee mehr Geschmack?
Wenn Sie den Aufguss süßen möchten, empfehlen wir Ihnen, etwas Rohrzucker, Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzuzufügen. Beachten Sie, dass der Süßholz-Minz-Kräutertee für noch mehr Geschmack und wohltuende Eigenschaften mit weiteren aromatischen Pflanzen ergänzt werden kann. Wir empfehlen die Mischungen „Süßholz-Minze-Limette“, „Süßholz-Minze-Fenchel“, „Süßholz-Minze-Kamille“, „Süßholz-Minze-Hibiskusblüte“ oder „Süßholz-Minze-Ingwer“.
In welchem Kusmi-Aufguss findet man Süßholz und Minze?
Weder Lust noch Zeit, einen hausgemachten Kräutertee zuzubereiten? Bei Kusmi haben wir ein breites Sortiment an Kräutertees und Früchtetees entwickelt. Darunter enthält unsere Mischung Be Cool Minz- und Eisenkrautblätter, begleitet von Apfel und Süßholz. Alle diese aromatischen Pflanzen stammen aus biologischem Anbau (für diesen Weg haben wir uns bei Kusmi entschieden) und werden anschließend in Frankreich, im Departement Seine-Maritime, gemischt, aromatisiert und verpackt. Ob lose oder im Beutel gekauft: Der Be Cool-Aufguss verfügt über eine umweltfreundliche Verpackung, die entweder recycelbar oder biologisch abbaubar ist. Was will man mehr?