Che differenza c'è tra il limone e la pianta di citronella?
A parte una certa somiglianza nel gusto, si tratta di due elementi totalmente distinti. Innanzitutto, il limone è un agrume e un frutto (quello del limone inteso come albero), mentre la citronella appartiene a un'altra famiglia botanica, quella delle graminacee, coltivate per i loro fusti e le loro foglie. La citronella è quindi una pianta, il limone un frutto. Per complicare un po' le cose, sappi che esistono diverse varietà di citronella. La più comune, e di cui parliamo qui, è chiamata "C. citratus", "lemongrass" o "citronella indiana". Esistono però altre piante affini dai sentori piuttosto simili: il timo limone, la melissa, la verbena odorosa...
Quali sono i benefici del limone?
Ricco di vitamina C, il limone è rinomato per le sue proprietà detox: aiuterebbe la digestione e l'eliminazione delle tossine. Quando viene abbinato al tè, il succo di limone (o di lime) preserverebbe gran parte degli antiossidanti del tè... che altrimenti verrebbero degradati dall'apparato digerente prima di poter passare nel circolo sanguigno.
Quali sono i benefici della citronella?
Questa pianta officinale è nota soprattutto come insetticida. L'olio essenziale di citronella viene spesso impiegato come repellente per le zanzare. Ma la citronella possiede altre virtù, in particolare se assunta direttamente dall'organismo. Aiuterebbe la digestione grazie alla sua azione diuretica, stimolando la funzionalità renale, e vanterebbe al contempo proprietà antinfiammatorie, utili per contrastare influenza, stati febbrili, reumatismi e disturbi articolari.
Quali sono i benefici del limone e della citronella in tisana o infuso?
Al di là delle singole peculiarità della citronella e del limone, le tisane sono alleate del benessere che consentono di completare l'apporto idrico per idratare al meglio l'organismo. Un'idratazione necessaria per l'eliminazione delle tossine. Se spetta al sistema digestivo svolgere il lavoro di eliminazione (detto anche "drenaggio"), gli infusi rappresentano un ulteriore supporto per aiutare l'organismo.
Come preparare una tisana o un infuso alla citronella fatto in casa?
Dovrai lasciare in infusione foglie fresche o "gambi" di citronella. Puoi anche ricorrere a foglie essiccate, che si conservano molto più a lungo. La citronella fresca si trova nei negozi di alimentari, in particolare nei market asiatici o nei supermercati. Assicurati di preferire foglie o gambi da agricoltura biologica, privi di pesticidi. Una semplice guida all'uso: calcola 5 gambi di citronella per un litro d'acqua. Lava i gambi e poi pelali rimuovendo il loro primo strato. Taglia i gambi a metà nel senso della lunghezza, schiacciandoli leggermente con un coltello. Porta l'acqua a ebollizione, poi metti la citronella (e altre piante, se lo desideri) nel pentolino, lasciando in infusione 10-15 minuti a fuoco spento. La tisana può essere gustata calda, oppure lasciala raffreddare (l'infusione prosegue a temperatura ambiente) prima di filtrarla e riporla in fresco.
Come aromatizzare una tisana alla citronella fatta in casa?
Il gusto della citronella può essere arricchito – e riequilibrato, se necessario – da altre piante che apporteranno, in più, nuovi benefici. Ti consigliamo in particolare di provare gli abbinamenti citronella-zenzero, citronella-cannella, citronella-ibisco, citronella-rosmarino, citronella-basilico, citronella-menta o citronella-tiglio. Inoltre, a seconda dei gusti, si può anche dolcificare l'infuso alla citronella con zucchero di canna, miele, sciroppo d'acero o d'agave. Infine, sappi che le foglie di citronella, molto utilizzate nella cucina del Sud-est asiatico, possono anche insaporire insalate, brodi, marinate o dessert come budini e creme.
Dove si trova la citronella nelle miscele bio Kusmi Tea?
Da Kusmi ti proponiamo un'ampia gamma di tè e infusi, perché non sempre si ha il tempo di prepararli in casa. Tra questi, la nostra miscela Detox, disponibile sfusa o in bustina. Primogenita della nostra famiglia Detox, arricchisce la sua base di tè verde e maté con una scorza di limone e citronella. I punti di forza di questa ricetta Kusmi (e delle altre)? Piante aromatiche da agricoltura biologica, un confezionamento made in France e packaging eco-responsabili, riciclabili o biodegradabili. Cosa chiedere di più? La citronella è presente anche nel nostro tè blu bianco rosso Petit Déjeuner à l’Elysée.
Perché scegliere una tisana alla citronella biologica?
Da Kusmi ti consigliamo vivamente di scegliere un infuso bio. Questa denominazione garantisce infatti una qualità premium delle foglie, coltivate senza pesticidi e nel rispetto dell'ambiente. Scegliendo una tisana biologica, potrai godere appieno di tutti i suoi benefici.
Lo sapevi: come usare l'olio essenziale di citronella
La citronella è ampiamente utilizzata sotto forma di olio essenziale. Sarebbe molto efficace per allontanare in particolare le zanzare durante le giornate e le notti estive. Aiuterebbe anche a lenire le punture di insetti. Utilizzata in cosmesi, vanta proprietà deodoranti e purificanti.
Avrai quindi capito che la citronella è una pianta estremamente interessante grazie alle sue proprietà benefiche per la salute. Il suo utilizzo è molteplice: olio, tisana o infuso, deodorante, cura della pelle o sollievo dai dolori. Per una qualità superiore, scegli foglie bio!