Gourmandise y frescura aseguradas
Para preparar este Bubble Tea, utilizamos nuestra infusión ecológica AquaExotica con hibisco y sabores exóticos de mango y fruta del dragón. Un sorbo de esta infusión ecológica y ya estás lejos, muy lejos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes para 4 vasos de Bubble Tea:
- 20 cL de agua
- 2 cucharadas de nuestra infusión ecológica AquaExotica Kusmi Tea
- 180 mL de leche de coco
- 3 cucharadas de sirope de vainilla: (60 mL de agua + 60 g de azúcar + 1 cucharadita de vainilla en polvo)
- 1/2 mango
- 100 g de piña
- 40 g de perlas de tapioca
- Cubitos de hielo
Preparación de un Bubble Tea con AquaExotica
1. Empieza cociendo las perlas de tapioca en agua hirviendo durante 30 minutos. Escúrrelas y enjuágalas con agua fría.
2. Deja infusionar la tisana ecológica AquaExotica en agua hirviendo durante 5 minutos.
3. Prepara el sirope de vainilla: hierve el agua y el azúcar con la vainilla en polvo a fuego lento durante 15 minutos. Reserva.
4. Tritura el mango con la piña y la leche de coco. Añade el sirope y reserva.
5. Reparte las perlas de tapioca en los vasos, añade cubitos de hielo, después la mezcla de mango / piña / coco y, por último, la infusión.
¡Es el momento de disfrutar!
¿Quieres más recetas a base de tisanas e infusiones ecológicas? Descubre cómo preparar un cheesecake con infusión de frutas ecológica AquaFrutti o también unos Popsicles con nuestra infusión AquaSummer.