¿Qué contienen las hojas de té verde?
Hablemos claro, hablemos de composición. El té verde es una bebida con propiedades beneficiosas para nuestra salud, pero ¿qué contiene exactamente?
Teína, un estimulante natural
El té verde contiene teína, evidentemente. Distinta en ciertos aspectos de la cafeína, la teína es la responsable del efecto estimulante del té.
Antioxidantes, con virtudes insospechadas
El té verde contiene asimismo antioxidantes como los polifenoles, los flavonoides y las catequinas (EGCG). Aunque todas estas palabras parezcan complicadas, sepa que solo buscan su bienestar. El contenido de polifenoles del té verde le confiere múltiples propiedades beneficiosas. Estos principios activos son reconocidos por sus efectos antioxidantes, pero también por su papel en nuestro sistema inmunitario. Favorecen efectivamente la inmunidad frente a agentes patógenos externos. Por otra parte, protegen los tejidos y las células del cuerpo frente al daño oxidativo y ayudan a luchar contra la acción de los radicales libres y la aparición de ciertas enfermedades. Por último, suponen también un apoyo para nuestro metabolismo. ¿Desea saber más? Por aquí, el té verde: un potente antioxidante. ¿Sabía que es el té que más antioxidantes contiene?
Vitaminas, con múltiples beneficios
Por último, las hojas de té verde contienen vitaminas como la vitamina C, pero también vitamina P, vitaminas del grupo B y minerales como el potasio y el flúor.
¿Contienen realmente vitamina C las hojas de té verde?
¿Contiene vitaminas el té verde? La respuesta es sí: las hojas de té verde contienen vitamina C. Sin embargo, los beneficios y principios activos de la vitamina C quedan totalmente anulados en cuanto se infusiona en agua a más de 30 °C. Este será el caso de todos los tés verdes, incluso del matcha. El té verde puro no puede, por tanto, presumir de un aporte de vitamina C. Además, los tés verdes puros no pueden considerarse una fuente primaria de vitamina C debido a la escasa cantidad que contienen de forma natural (a diferencia de otros alimentos).
¡Eso era sin contar con la innovación de Kusmi!
El té matcha en polvo, también rico en vitamina C
¿Y qué hay del té matcha en polvo? Si la «matcha mania» no disminuye, es porque el polvo de matcha procedente de Japón es muy apreciado por sus numerosas virtudes (Detox, calmante y antioxidante) y su sabor sumamente delicioso. Nos gusta pensar que el matcha es diferente por presentarse en polvo; sin embargo, las propiedades del matcha son similares a las del té verde. Tanto es así que el polvo de matcha también contiene vitamina C. Al igual que con el té verde, la vitamina C del matcha pierde su eficacia en agua caliente. Para disfrutar al máximo de sus beneficios, optamos por tanto por un té frío o helado. Recordemos que un té matcha preparado según el arte tradicional se mezcla en agua a punto de hervir y se bate enérgicamente con el tradicional batidor de bambú. Sí, incluso para un matcha helado.
¡Para descubrir el té matcha Kusmi Tea!
¿Y qué pasa con el té negro en todo esto?
Pues no, es ni más ni menos que el té verde el que gana la batalla del mayor contenido en vitamina C. ¿Por qué? ¡Porque no está fermentado! Las hojas de té negro poseen otras virtudes, pero no esta.
Descubra Rituel Défenses Immunitaires, el nuevo té verde bio Kusmi Tea, fuente natural de vitamina C
Kusmi supera los límites de la inventiva con Rituel Défenses immunitaires, un té verde vitaminado y bio enriquecido de forma natural con acerola, una de las frutas más ricas en vitamina C. El principio: durante 4 semanas, se degusta cada día una bolsita de té verde Sencha naturalmente enriquecida con vitamina C y aromatizada con naranja. ¡Una auténtica delicia con la que nuestro paladar disfruta mientras nuestras defensas inmunitarias se activan!
¿Por qué hacer una cura de vitamina C?
En lo que respecta a las curas de vitaminas en general, ¡hay que armarse de paciencia! Una duración de 4 semanas nos parece el mínimo imprescindible para permitir que el cuerpo asimile la vitamina. Por supuesto, puede renovar esta cura de vitamina C tantas veces como desee. La clave reside en mantener la constancia.
Tenga en cuenta que esta cura de vitamina C debe acompañarse de un estilo de vida saludable y de una alimentación equilibrada. Dado que la vitamina C está presente en numerosas frutas y verduras, consuma de 5 a 6 al día. Ya se sabe la lección. Nuestro té vitaminado será simplemente la guinda del pastel en su dieta.
Todo lo que necesita saber sobre la vitamina C
Si hemos creado un té verde naturalmente enriquecido con vitamina C, es porque sabemos hasta qué punto la vitamina C es esencial para nuestro bienestar y nuestra salud. El ser humano solo produce una pequeña cantidad de vitamina C. Por ello, puede recurrir a la alimentación para cubrir sus necesidades diarias. La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria Alimentaria francesa recomienda un aporte de 110 mg/día de vitamina C para un adulto. Un aporte insuficiente de vitamina C puede provocar, además, fatiga en el día a día. Aparte de evitar los bajones de energía, el consumo de vitamina C es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario y de nuestro organismo. Unas defensas inmunitarias reforzadas nos permiten evitar los resfriados en invierno. Por otra parte, la vitamina C facilitaría también la absorción del hierro por el organismo. No obstante, conviene prestar atención a esta creencia popular, cuyas pruebas empíricas resultan contradictorias.
Le contamos todo sobre el papel de la vitamina C en nuestro último artículo.
Otros alimentos ricos en vitamina C
¿Sabía que la naranja no tiene el monopolio de la vitamina C? Pues sí, la vitamina C se encuentra en numerosos alimentos como frutas y verduras. Entre las 20 mejores fuentes de vitamina C se incluyen: la guayaba, el pimiento, la papaya, el kiwi, el brócoli, la fresa... ¿Nuestra favorita? La acerola, una de las frutas más ricas en vitamina C. La acerola es un arbusto originario de las zonas tropicales del Caribe, cuyas pequeñas bayas rojas tienen el acierto de ser a la vez aciduladas y ricas en vitamina C. Pero verdaderamente ricas: su consumo presenta un contenido de vitamina C de 30 a 40 veces superior al de una naranja. ¡La naturaleza hace las cosas tan bien que solo nos queda inspirarnos en ella! Nuestra cura de vitaminas Défenses immunitaires está, además, enriquecida con acerola para ayudarle a alcanzar el aporte diario recomendado de vitamina C.
¿Prefiere las infusiones? Pruebe las tisanas de hinojo, naranja, ginseng, grosella negra, canela...
¿Le convencen todos estos beneficios? Le invitamos a probar nuestro Rituel compuesto por té verde sencha y acerola. ¡Ideal para conseguir un boost de energía al despertar o a lo largo del día!