Was sind die Unterschiede zwischen Minze und Pfefferminze?
Es handelt sich um zwei verschiedene Pflanzen: auf der einen Seite grüne Minze (mentha spicata), auf der anderen Pfefferminze (mentha piperita). Erstere hat hellgrüne, lange und gezähnte Blätter, letztere ist dunkler grün. Optisch ähneln sie sich, denn Pfefferminze ist eine Kreuzung aus grüner Minze und Wasserminze, die am Wasser wächst. Ihr Hauptunterschied liegt vor allem im Geschmack. Grüne Minze ist milder und feiner. Pfefferminze ist kräftiger, da sie mehr Menthol enthält. Sie wird zur Herstellung ätherischer Öle verwendet, aber auch zum Aromatisieren von Zahnpasta, Süßwaren und Cocktails … Wenn Sie Abwechslung mögen: Es gibt mehr als 25 Minzsorten, darunter Zitronenminze, Schokoladenminze, Ackerminze und korsische Minze …
Welche Vorteile und Wirkungen haben Minze und Pfefferminze?
Da diese beiden aromatischen Pflanzen derselben Familie angehören, sind ihre gesundheitlichen Vorteile und Wirkungen recht ähnlich. Seit der Antike wird Minze wegen ihrer schmerzlindernden Eigenschaften geschätzt, da Menthol wie ein Schmerzmittel wirkt. Auf die Haut aufgetragen, als Umschlag oder ätherisches Öl, lindert sie Gelenkschmerzen oder Insektenstiche. Doch ihre Vorteile zeigen sich auch bei der Einnahme. Pfefferminze soll beispielsweise bei Erkältungen die Atemwege befreien. Ein weiterer Vorteil wäre die Förderung der Verdauung durch Anregung der Gallensekretion, wodurch Magenbeschwerden und Blähungen (Verdauungsstörungen) gelindert werden.
Welche Vorteile und Wirkungen haben Minze und Pfefferminze als Kräutertee oder Aufguss?
Über die Besonderheiten von Minze und Pfefferminze hinaus sind Kräutertees wertvolle Wohlfühlbegleiter, da sie die Flüssigkeitszufuhr des Körpers ergänzen, die für die Ausscheidung von Giftstoffen notwendig ist. Zwar übernimmt das Verdauungssystem die Ausscheidung oder Entwässerung, doch Aufgüsse sind eine zusätzliche Möglichkeit, den Körper durch optimale Flüssigkeitszufuhr zu unterstützen.
Wie bereitet man einen hausgemachten Minz- oder Pfefferminztee zu?
Am einfachsten lässt man frische Blätter ziehen, die vorher abgespült werden sollten. Alternativ können getrocknete Blätter verwendet werden, die deutlich länger haltbar sind. Wenn Sie keine Minze in Ihrem Garten haben – oder gar keinen Garten! –, finden Sie Minz- und Pfefferminzpflanzen in vielen Lebensmittelgeschäften. Bevorzugen Sie Pflanzen aus biologischem Anbau, da sie garantiert pestizidfrei sind. Der Aufguss wird zubereitet, indem man siedendes Wasser, auf 100 Grad erhitzt, über die Blätter gießt. Rechnen Sie mit etwa zwei kleinen Minzzweigen pro Tasse Wasser. Lassen Sie anschließend je nach gewünschter Geschmacksintensität 5 bis 10 Minuten ziehen.
Wie aromatisiert man einen hausgemachten Minz- oder Pfefferminztee?
Je nach Geschmack kann man den Aufguss mit braunem Zucker, Honig, Ahornsirup oder Agavensirup süßen. Beachten Sie, dass Minz- oder Pfefferminztee mit anderen aromatischen Pflanzen ergänzt werden kann, die Ihrem Rezept Aromen und Vorteile verleihen. Wir empfehlen insbesondere die Mischungen „Minze-Linde“, „Minze-Eisenkraut“, „Minze-Zitrone“, „Minze-Thymian“, „Minze-Kamille“, „Minze-Orangenblüte“ oder „Minze-Ingwer“. Außerdem können Minzblätter auch einen Salat, eine herzhafte Tarte oder eine Dessertcreme aromatisieren. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt!
Wo findet man Pfefferminze in den Bio-Aufgüssen von Kusmi Tea?
Weil man nicht immer Zeit oder Lust hat, einen hausgemachten Kräutertee zuzubereiten, bieten wir Ihnen bei Kusmi eine große Auswahl an Bio-Aufgüssen. Darunter enthält unsere Mischung Be Cool Pfefferminze. Sie wurde als Begleiterin für mehr Gelassenheit entwickelt und enthält Minz- und Eisenkrautblätter, ergänzt durch Apfel und Süßholz. Ziel: sich einen Moment der Sanftheit und Gelassenheit zu gönnen. Wie immer bei Kusmi stammen diese aromatischen Pflanzen alle aus biologischem Anbau und werden anschließend in Frankreich gemischt, aromatisiert und verpackt. Ob lose oder im Beutel: Der Aufguss Be Cool verfügt zudem über eine umweltfreundliche, entweder recycelbare oder biologisch abbaubare Verpackung.
Pfefferminzaufguss besitzt somit zahlreiche gesundheitliche Vorteile und positive Wirkungen: für die Verdauung, die Haut, mit schmerzlindernden Eigenschaften, bei Erkältungen … Für mehr Qualität wählen Sie einen Bio-Aufguss mit pestizidfreien Blättern, die umweltschonend angebaut wurden. Genießen Sie seine Wirkung, indem Sie über den Tag verteilt eine oder mehrere Tassen trinken.