Hausgemachter Minz-Eistee für eine exotische Teatime am Pool
Sie kennen die heiße Version des Minztees, die Sie sofort in die Medina von Marrakesch versetzt. Warum probieren Sie an heißen Tagen nicht die ebenso köstliche, eisgekühlte Variante?
Der hausgemachte Minz-Eistee lässt sich zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als Aperitif genießen – perfekt für eine erfrischende Pause. Er wird garantiert zu Ihrem unverzichtbaren Sommergetränk: ohne Mäßigung zu genießen, um herrlich erfrischt durch den Tag zu kommen.
An heißen Tagen ist Teetrinken ideal, da er besonders durstlöschend wirkt. In Kombination mit Minze, dem erfrischendsten aller Kräuter, erhalten Sie das perfekte Getränk gegen sommerliche Hitze!
Das Rezept für hausgemachten Minz-Eistee Schritt für Schritt
Wählen Sie für Ihr Rezept für hausgemachten Minz-Eistee einen grünen oder weißen Tee. Diese eignen sich am besten. Ihre Leichtigkeit harmoniert perfekt mit den erfrischenden Noten der Minze.
Ein Tipp: Bevorzugen Sie die Kaltaufguss-Methode, um den Teegenuss ganz ohne Bitterkeit zu erleben. Planen Sie bei grünem Tee je nach Geschmack eine Ziehzeit zwischen dreißig Minuten und drei Stunden ein. Bei weißem Tee rechnen Sie mit insgesamt zwei bis vier Stunden.
Um zwei Liter hausgemachten Minz-Eistee zuzubereiten, benötigen Sie:
- Zwei Liter Mineralwasser oder gefiltertes Wasser
- 10 g grüner oder weißer Tee, pur oder aromatisiert
- 2 schöne Sträuße frische Minze
- 100 g weißer Puderzucker, ganz nach Ihrem Geschmack dosierbar
- Gießen Sie das Wasser in eine große Karaffe.
- Geben Sie den Tee in einen Filter und lassen Sie ihn etwa drei Stunden lang in kaltem Wasser ziehen.
- Entfernen Sie den Tee und filtern Sie ihn bei Bedarf.
- Minzblätter und Zucker hinzugeben und anschließend verrühren.
- Stellen Sie Ihre Mischung für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver entfalten sich die Aromen von Tee und Minze.
- Nehmen Sie Ihre Karaffe aus dem Kühlschrank. Gut umrühren, damit sich der Zucker nicht am Boden absetzt.
- Ihr hausgemachter Minz-Eistee ist fertig!
Um Ihr Getränk zu verfeinern, fügen Sie Früchte der Saison wie Pfirsiche, Aprikosen oder Himbeeren hinzu. Sie können es auch mit etwas Zitronensaft und warum nicht mit einem Schuss Holunderblütensirup abrunden!
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