Die Vorzüge von Rosen-Tees und Kräutertees
Rosentee in all seinen Farben
Die pflanzlichen und bitteren Noten des Tees können vom sanften Duft der Rose überdeckt werden, den Sie im grünen Rosentee von Kusmi Tea wiederfinden. Dieser grüne Tee aus China wird mit Rosenblüten gerollt. Das Ergebnis? Ein frischer und erfrischender Rosentee.
Der betörende Duft der Rose verbindet sich auch hervorragend mit der Rundheit und Süße des rooibos. Die florale Mischung ergibt einen Aufguss in warmen Farbtönen, an der Grenze zwischen dem orangefarbenen Rot des rooibos und dem zarten Rosa der gleichnamigen Blüte. Die Rose kann auch pur genossen werden, als Kräutertee. Es ist übrigens möglich, seinen eigenen Rosenaufguss zuzubereiten. Pflücken Sie dazu eine schöne frische Rose aus Ihrem Garten (vermeiden Sie Blumen, die Pestiziden ausgesetzt waren). Zupfen Sie die Blütenblätter ab. Geben Sie sie in einen Teefilter und lassen Sie sie 3 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen. Genießen Sie den Kräutertee und profitieren Sie von seinen vielfältigen Vorzügen.
Rosentee, zahlreiche Vorzüge
Über ihren Geschmack hinaus sollen Rose, Tee und rooibos antioxidative Eigenschaften besitzen, die sich gut kombinieren lassen! Als Aufguss wird die Rose als belebendes Getränk verwendet. Ihre schmerzlindernde Wirkung soll bei Halsschmerzen und Geschwüren helfen. Rosenblütenblätter enthalten Mineralstoffe, Mikronährstoffe, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Rosenaufguss soll zudem dank seines Vitamin-C-Gehalts antioxidativ wirken: Vitamin C stärkt das Immunsystem, trägt zur Wundheilung bei, erhält die Blutgefäße gesund, wirkt sich positiv auf unsere Stimmung aus und hilft sogar beim Abnehmen! Seine antioxidative Wirkung soll dazu beitragen, die Alterung zu verlangsamen. Wer bietet mehr? Wie die Rose soll auch Tee wohltuende Antioxidantien freisetzen
Im Gegensatz zu Tee enthält rooibos (der dennoch „roter Tee“ genannt wird) kein Teein. Aber raten Sie mal: Auch er ist reich an Antioxidantien! Rosentee wäre also sowohl gut für die Gesundheit als auch für den Gaumen. Kenner schätzen übrigens besonders die Rose von Grasse.
Die Rose von Grasse, eine Blume aller Versuchungen
Parfümeure, Anbauer, Einwohner von Grasse und Touristen sind sich einig: Die Rose von Grasse ist magisch. Sie ist zugleich schön und köstlich duftend und verdient ihren Adelstitel voll und ganz. Doch woher kommt sie? Ihr richtiger Name ist Centifolia und bedeutet etymologisch „mit hundert Blättern“. Der Legende nach stammt sie aus dem Kaukasus und wurde bereits im 16. Jahrhundert in Europa angebaut. Heute herrscht die Centifolia-Rose über die hübsche Stadt Grasse in der Provence-Alpes-Côte d’Azur, die jährlich 80 Tonnen davon produziert.
Wie wird die Rose von Grasse angebaut und verarbeitet?
Stellen Sie sich vor: ganze Felder voller Rosen, die gerade erblüht sind, duftende Gassen, Erzeuger, die ihre Leidenschaft bei Workshops zum Pflücken, Destillieren oder Verkosten mit Ihnen teilen … Sie müssen sich nicht kneifen, es ist kein Traum. Das Schauspiel der Ernte der Centifolia-Rose findet jeden Mai in Grasse statt. Weil sie fragil und zart ist, muss die „Mairose“ kurz nach dem Aufblühen gepflückt werden. Sie wird frühmorgens von Hand abgenommen, bevor die Sonne zu hoch am Himmel steht und die Wärme ihre Blütenblätter löst – mit Handgriffen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Blütenblätter werden anschließend vor Ort verarbeitet, damit die Blume beim Transport nicht beschädigt wird. Daraus entstehen Rosenwasser, ätherisches Öl oder auch kandierte beziehungsweise kristallisierte Blütenblätter. Ein unvergessliches Sinneserlebnis. Die Rose von Grasse bringt üppige, leuchtend rosafarbene Blüten hervor. Ihr Duft ist besonders intensiv und süß. Die Mairose eignet sich daher ideal zum Aromatisieren von Tees oder Kräutertees!
Thé Weiß Alain Ducasse, ein Tee mit Himbeere und Rose
Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Entdecken Sie unseren Thé Weiß Alain Ducasse mit seinen zarten Himbeer- und Rosennoten. Ein perfekter Tee für Ihre Tea-Time mit Freunden!